Una receta cetogénica fácil y sabrosa que puedes probar es “Pechuga de pollo cetogénica rellena de espinacas y queso crema”. Esta receta es baja en carbohidratos y rica en grasas, por lo que es perfecta para una dieta cetogénica. A continuación encontrarás cómo preparar este delicioso platillo.
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo
- 200 gramos de espinacas frescas
- 100 gramos de queso crema
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación:
- Preparando el Pollo:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta un bolsillo en cada pechuga de pollo para llenarla. Sazone el interior y el exterior del pollo con sal y pimienta.
- Rellenar el pollo:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
- Agregue las espinacas a la sartén y cocine hasta que se ablanden. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- En un bol, mezcle las espinacas marchitas con el queso crema y el queso parmesano. Rellena cada pechuga de pollo con esta mezcla.
- Horneando:
- Coloque los filetes de pollo rellenos en una fuente para horno engrasada.
- Hornee en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Servir:
- Saca el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Este plato es delicioso por sí solo, pero también se puede servir con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca para una comida completa. Es rico en sabor, compatible con ceto y es nutritivo y satisfactorio. ¡Disfrútala!
