Une recette céto facile et savoureuse que vous pouvez essayer est la « Poitrine de poulet céto farcie aux épinards et au fromage à la crème ». Cette recette est faible en glucides et riche en graisses, ce qui la rend parfaite pour un régime cétogène. Vous découvrirez ci-dessous comment préparer ce délicieux plat.
Ingrédients:
- 4 filets de poulet
- 200 grammes d'épinards frais
- 100 grammes de fromage à la crème
- 50 grammes de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail, hachées
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Méthode de préparation:
- Préparation du poulet :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découpez une poche dans chaque poitrine de poulet pour la remplir. Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du poulet avec du sel et du poivre.
- Remplissage du poulet :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Ajouter les épinards dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
- Dans un bol, mélangez les épinards flétris avec le fromage à la crème et le parmesan. Remplissez chaque poitrine de poulet de ce mélange.
- Pâtisserie:
- Placer les filets de poulet farcis dans un plat allant au four graissé.
- Cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.
- Servir:
- Sortez le poulet du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.
Ce plat est délicieux seul, mais peut également être servi avec des légumes cuits à la vapeur ou une salade fraîche pour un repas complet. Il est riche en saveur, conforme au céto et est à la fois nutritif et satisfaisant. Profitez-en!
