Vous recherchez un plat sain, savoureux et végétarien, facile à préparer ? Notre recette de poivrons rouges farcis à la feta et aux olives est le choix parfait pour un repas de semaine ou une occasion spéciale. Cette création colorée allie le goût sucré du poivron rouge à la texture crémeuse de la feta et au goût salé des olives. Un plat qui n'est pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour les papilles.
Ingrédients
- 4 gros poivrons rouges, coupés en deux et épépinés
- 200 grammes de feta, émiettée
- 100 grammes d'olives noires dénoyautées et hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, pour la garniture
Méthode de préparation
- Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Placer les moitiés de poivron sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut.
- Garniture : Dans un bol, mélanger la feta émiettée, les olives hachées, l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre. Remplissez chaque moitié de poivron avec le mélange feta-olive.
- Cuisson : Cuire les poivrons farcis au four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le dessus soit doré.
- Pour servir : Sortez les poivrons du four et laissez-les refroidir quelques minutes. Garnir de persil frais avant de servir.
Conclusion Cette recette de poivron rouge farci à la feta et aux olives est non seulement un régal pour les sens, mais aussi un choix santé qui s'adapte à diverses exigences alimentaires. Que vous suiviez un régime végétarien ou que vous cherchiez simplement une façon savoureuse d'ajouter plus de légumes à vos repas, ce plat saura vous plaire à coup sûr.
Essayez cette recette pour votre prochain dîner et partagez vos expériences dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit!
